Uso del collarino

REGOLAMENTO DELL’USO DEL CONTRASSEGNO DELL’OLIO D.O.P. UMBRIA

1) Ogni bottiglia di olio D.O.P. Umbria per essere commercializzata deve rigorosamente presentare al collo un contrassegno giallo bordato d’oro riportante la dicitura, bianca in campo nero “D.O.P. UMBRIA”. A fianco della scritta è inoltre riportata una sigla alfanumerica e la capacità della bottiglia.

2) Tale contrassegno è rilasciato esclusivamente dal Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Umbria, che riceve l’autorizzazione dall’organismo di controllo preposto, il 3-A PTA Parco Tecnologico dell’Umbria, che si occupa della certificazione D.O.P. degli oli Umbri.

3) Il Consorzio può rilasciare ad ogni richiedente contrassegni di varie capacità purché il volume totale non superi il volume di prodotto da lui certificato presso il Parco Tecnologico; annota inoltre nel proprio archivio tutte le numerazioni corrispondenti per garantirne la rintracciabilità.

4) I contrassegni acquistati possono essere sostituiti in qualsiasi momento con contrassegni di altri formati. Sarà necessario in tal caso restituire i contrassegni della capacità che non si desidera utilizzare ed il consorzio provvederà a sostituirli con contrassegni del formato desiderato in quantità tale che il volume totale corrisponda al volume totale dei restituiti.

5) Nel caso i contrassegni vadano rovinati in fase d’imbottigliamento, i produttori possono restituirli al consorzio che li rimborserà trattenendo solo il costo di stampa. Affinché il consorzio possa rimborsare i produttori dei contrassegni danneggiati in essi deve essere leggibile la sigla alfanumerica e la capacità.

6) Se l’olio certificato viene declassato a semplice olio extravergine di oliva è obbligatorio comunicare immediatamente tale declassamento al 3° PTA - Parco Tecnologico dell’Umbria ed al Consorzio di Tutela. Il consorzio rimborserà immediatamente tramite nota di credito l’importo pagato per i contrassegni corrispondenti alla quantità declassata.

7) Il costo dei contrassegni è stabilito annualmente in sede di Consiglio di Amministrazione. Tale costo coprirà le spese sostenute dal Consorzio per l’attività di verifica interna e per le attività promozionali e pubblicitarie tese a valorizzare l’olio extravergine di oliva D.O.P. Umbria.